تفاصيل المنتج
Place of Origin: China
اسم العلامة التجارية: Sodium Bicarbonate
Model Number: food grade
شروط الدفع والشحن
Minimum Order Quantity: 10T
الأسعار: $300-$500
Packaging Details: 25kg or larger packaging
Delivery Time: 15 working days
Payment Terms: T/T
Supply Ability: 1000 tons per month
Molecular weight: |
84.01 |
Appearance: |
White Powder Or Monoclinic Crystalline Powder |
Melting point: |
270℃ |
CAS number: |
144-55-8 |
Density: |
2.159 G/c㎥ |
Foreign Name: |
Sodium Bicarbonate |
Chemical formula: |
NaHCO₃ |
Solubility: |
Soluble In Water |
Molecular weight: |
84.01 |
Appearance: |
White Powder Or Monoclinic Crystalline Powder |
Melting point: |
270℃ |
CAS number: |
144-55-8 |
Density: |
2.159 G/c㎥ |
Foreign Name: |
Sodium Bicarbonate |
Chemical formula: |
NaHCO₃ |
Solubility: |
Soluble In Water |
مرحبًا بكم في ملخص منتجاتنا للمضافات الغذائية! هذا المنتج عبارة عن مركب مكونات متعدد الاستخدامات لتطبيقات الأغذية، حيث يوفر مجموعة واسعة من الفوائد لمختلف المنتجات الغذائية. دعنا نتعمق في السمات الرئيسية لهذه المادة الخام للمكونات الغذائية:
نقطة الانصهار: يتمتع المنتج بنقطة انصهار عالية تبلغ 270 درجة مئوية، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في معالجة الأغذية وتطبيقات الطهي التي تنطوي على درجات حرارة عالية. تضمن هذه السمة أن المنتج يحافظ على استقراره ووظيفته عند تعرضه للحرارة.
الوزن الجزيئي: بوزن جزيئي يبلغ 84.01، تتمتع هذه المادة المضافة الغذائية بكتلة جزيئية منخفضة نسبيًا، مما يسمح بدمجها بسهولة في تركيبات الأغذية دون تغيير كبير في التركيب العام أو طعم المنتج النهائي.
الكثافة: يتمتع المنتج بكثافة تبلغ 2.159 جم/سم مكعب، مما يشير إلى أنه مكون خفيف الوزن نسبيًا يمكن قياسه وإضافته بسهولة إلى وصفات الطعام بكميات دقيقة. تساهم هذه السمة في سهولة التعامل مع المنتج ومعالجته في مرافق تصنيع الأغذية.
الذوبانية: هذه المادة المضافة الغذائية قابلة للذوبان في الماء، مما يجعلها متعددة الاستخدامات وسهلة الإضافة إلى مجموعة واسعة من منتجات الأطعمة والمشروبات. يضمن قابليتها للذوبان في الماء الانتشار الموحد في التركيبات السائلة، مما يسمح بتعزيز النكهة والملمس بشكل متسق.
الصيغة الكيميائية: الصيغة الكيميائية لهذه المادة المضافة الغذائية هي NaHCO₃، والتي تمثل بيكربونات الصوديوم. يستخدم هذا المركب بشكل شائع كعامل تخمير في الخبز والطهي، مما يساهم في الحصول على ملمس خفيف ومتجدد الهواء لمختلف منتجات المخابز.
يعمل منتجنا للمضافات الغذائية كمحسن غذائي خام حيوي، مما يوفر للمصنعين فرصة لتحسين جودة وطعم وملمس منتجاتهم الغذائية. سواء كنت تتطلع إلى تعزيز خصائص التخمير للسلع المخبوزة أو تحسين العمر الافتراضي للأطعمة المصنعة، فإن مركب المكونات متعدد الاستخدامات هذا يمثل إضافة قيمة إلى ترسانة تركيبات الأغذية الخاصة بك.
في الختام، يجمع منتجنا للمضافات الغذائية بين السمات الأساسية مثل نقطة الانصهار العالية والوزن الجزيئي والكثافة والذوبانية والصيغة الكيميائية لتقديم أداء فائق وتنوع في تطبيقات الأغذية. ارفع مستوى منتجاتك الغذائية باستخدام هذه المادة الخام عالية الجودة وافتح إمكانيات جديدة في ابتكار الأغذية وتركيبها.
تعتبر المضافات الغذائية مثل بيكربونات الصوديوم منتجات متعددة الاستخدامات تجد تطبيقًا في مجموعة واسعة من المناسبات والسيناريوهات في صناعة الأغذية. دعنا نستكشف بعض المناسبات والسيناريوهات الرئيسية لتطبيق المنتج:
1. صناعة الخبز: بيكربونات الصوديوم، المعروفة أيضًا باسم صودا الخبز، هي مادة مضافة حاسمة في صناعة الخبز. يتم استخدامه في مختلف المخبوزات مثل الخبز والكعك والبسكويت لمساعدتهم على الارتفاع وتحقيق الملمس المطلوب.
2. إنتاج المشروبات: يتم استخدام بيكربونات الصوديوم في إنتاج المشروبات لتنظيم مستويات الحموضة وتعزيز طعم المشروبات. يستخدم بشكل شائع في إنتاج المشروبات الغازية لخلق الفقاعات.
3. حفظ الأغذية: يتم استخدام بيكربونات الصوديوم كمادة حافظة للأغذية لإطالة العمر الافتراضي للمواد الغذائية القابلة للتلف. يساعد على منع نمو البكتيريا والعفن، وبالتالي الحفاظ على جودة المنتجات.
4. معالجة اللحوم: في صناعة اللحوم، يتم استخدام بيكربونات الصوديوم كعامل تليين لتحسين ملمس اللحوم. كما أنه يستخدم في بعض منتجات اللحوم لتعزيز النكهة والعصارة.
5. إنتاج الوجبات الخفيفة: غالبًا ما يستخدم مصنعو الوجبات الخفيفة بيكربونات الصوديوم كمادة مضافة في إنتاج الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس والبسكويت. يساعد على خلق ملمس خفيف ومقرمش في المنتجات النهائية.
6. صناعة الحلويات: تلعب بيكربونات الصوديوم دورًا حاسمًا في صناعة الحلويات، حيث يتم استخدامها في إنتاج الحلوى والشوكولاتة وغيرها من الحلويات. يساعد في التخمير ويساهم في الملمس العام للحلويات.
7. معالجة الألبان: تضاف بيكربونات الصوديوم أحيانًا إلى منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي لضبط مستويات الأس الهيدروجيني وتحسين ملمسها. يمكن استخدامه أيضًا في بعض الحلويات المصنوعة من الألبان.
هذه مجرد أمثلة قليلة على المناسبات والسيناريوهات المتنوعة للتطبيق حيث تكون المضافات الغذائية مثل بيكربونات الصوديوم ضرورية. بفضل جودته العالية وأدائه الموثوق به، تعد بيكربونات الصوديوم من الصين خيارًا مفضلًا لمصنعي الأغذية الذين يتطلعون إلى تحسين منتجاتهم.
تتضمن خدمات تخصيص منتجاتنا لمنتج المضافات الغذائية، بيكربونات الصوديوم، السمات التالية:
اسم العلامة التجارية: بيكربونات الصوديوم
رقم الموديل: درجة الغذاء
مكان المنشأ: الصين
الحد الأدنى لكمية الطلب: 10T
السعر: 300-500 دولار
تفاصيل التعبئة والتغليف: 25 كجم أو عبوات أكبر
وقت التسليم: 15 يوم عمل
شروط الدفع: T/T
القدرة على التوريد: 1000 طن شهريًا
رقم CAS: 144-55-8
المظهر: مسحوق أبيض أو مسحوق بلوري أحادي الميل
الوزن الجزيئي: 84.01
الذوبانية: قابلة للذوبان في الماء
الصيغة الكيميائية: NaHCO₃
تلبي خدمات التخصيص لدينا احتياجات العملاء الذين يبحثون عن محسنات غذائية خام ومركبات مكونات للأغذية ومكونات غذائية مضافة.
تم تصميم الدعم والخدمات الفنية لمنتجاتنا للمضافات الغذائية لمساعدة عملائنا على استخدام منتجاتنا بفعالية وكفاءة. يتوفر فريق الخبراء لدينا لتقديم التوجيه بشأن استخدام المنتج والتوصيات للتطبيقات المحددة والمساعدة في استكشاف الأخطاء وإصلاحها وأي دعم فني آخر مطلوب.
فيديو
فيديو
