CAS 144-55-8 ثنائي الكربونات الصوديوم NaHCO3 الكيميائي البيضاء الكريستالات الدقيقة

ثنائي الكربونات الصوديوم NaHCO3 بلورات لطيفة بيضاء تستخدم في مختلف الصناعات
 
مقدمة المنتج
 
صودا الخبز ، المعروف أيضا باسم بيكربونات الصوديوم ، والمعروف عادة باسم "صودا الخبز" ، " مسحوق الخبز " ، أو " الصودا الثقيلة " ، هو بلور أبيض صغير ذو ذوبان أقل في الماء من كربونات الصوديوم.إنه مادة كيميائية صناعية قد تكون سامة. يتحلل الصلب تدريجيا فوق 50 درجة مئوية لإنتاج كربونات الصوديوم وثاني أكسيد الكربون والماء ، ويتحلل تمامًا عند 440 درجة مئوية.بيكربونات الصوديوم هو ملح حمضي يتكون عن طريق تحييد الأحماض القوية والضعيفة، وتظهر قاسية ضعيفة عند تذوبها في الماء. هذه الخصائص يمكن أن تجعلها عامل تخمير في عملية إنتاج الأغذية.سيبقى ثنائي الكربونات الصوديوم كربونات الصوديوم المتبقية بعد التأثير، والاستخدام المفرط يمكن أن يسبب طعم قليلي للمنتج النهائي.
 

 
 
 
معلومات أساسية عن المنتج:
 

 
 
 
استخدام المنتج:
 
يمكن استخدام بيكربونات الصوديوم بشكل مباشر كمادة خام في الصناعة الدوائية لعلاج حمض المعدة المفرط. ويمكن استخدامه أيضًا في إنتاج الأفلام ، والتسمير ، ومعالجة المعادن ، وصهر,المعالجة الحرارية للمعادن، وكذلك في صناعات الألياف والطماطم.أحد أكثر العوامل المفتوحة استخداماً في صناعة الأغذية، يستخدم في إنتاج البسكويت والكعك والمانتو والخبز ، إلخ. إنه مولد ثاني أكسيد الكربون في المشروبات الغازية. يمكن دمجها مع الألوم لتشكيل مسحوق التخمير القلوي ،أو مع رماد الصودا لتشكيل قلي الحجر المدنييمكن استخدامه أيضًا كمحافظ للزبدة. تستخدم معدات مكافحة الحرائق لإنتاج أجهزة اطفاء الحرائق الحمضية القلوية وأجهزة اطفاء الحرائق الرغوة.صناعة المطاط تستخدمها في تركيبة مع المادة الخزفية ومواد تشكيل المسام H لتحقيق تشكيل المسام المتساوية في إنتاج المطاط والإسفنج. تستخدم كمصدر للطاقة في صناعة الصلب في صناعة المعادن. تستخدم كمساعدة في صناعة الصلب في الصناعة الميكانيكيةيستخدم في صناعة الطباعة والصباغة كعامل تثبيت، وكيل عازل حمض قاعدة ، ووكيل ما بعد المعالجة لصبغ النسيج وإنهائه. إضافة صودا الخبز أثناء الصبغ يمكن أن يمنع الخيط من إنتاج بقع اللون.الصناعة الصيدلانية تستخدمها كمادة خام لعملاء صنع الأحماض.
 
يستخدم كعامل تخمير للمعاملات التحليلية، التوليف غير العضوي، الصناعة الدوائية، علاج الحموضة، وصناعة الأغذية، مولد ثاني أكسيد الكربون في الصودا والمشروبات الباردة،ومحافظ للزبدةيمكن استخدامه مباشرة كمادة خام لصناعة الأدوية، ومطهر للصوف، ومواد إطفاء الحرائق من الرغوة، ومواد الاستحمام، ومواد القلوية ومواد التكثيف.غالباً ما يتم صياغته مع بيكربونات الأمونيوم كعامل تخمير للبسكويت والمعجناتكمية الإضافة في دقيق القمح هي 20g / kg. يمكن استخدامها كعامل رغوة لإعداد المشروبات المعشية الصلبة مع حمض الليمون، حمض الدهون، الخ (إنتاج CO2).كعامل قلي ضعيف غير ضار، إضافة حوالي 0.1٪ إلى 0.2٪ عند غسل الخضروات يمكن أن يستقر اللون الأخضر. عندما تستخدم وحدها يصبح قليديا بقوة بسبب التحلل الحراري، وعندما تستخدم للخبز،سيصبح أصفر ويدمر الفيتامينات في القمح. من الأفضل استخدامه مع المواد الحمضية مثل الفوسفات الكالسيوم هيدروجين. ويمكن استخدامه أيضا لتبييض الطعام وإزالة الجفاف. لأنه يمكن أن يزيد من قيمة الرقم الحمضي،يمكن أن يحسن من قدرة البروتينات على الاحتفاظ بالماء، تعزز ترقية خلايا الأنسجة الغذائية ، وتسهل حل المكونات الجذرية. له تأثير مزيل للرائحة على حليب الماعز (جرعة 10-20mg / kg).كمنظم الحموضة ووكيل تخمير كيميائي، يمكن استخدامه في العديد من الأطعمة التي تتطلب إضافة عوامل الخميرة وفقًا للوائح الصينية ، ويمكن استخدامه معتدلاً وفقًا لاحتياجات الإنتاج.